Menu

Chef’s Menu

€44
4 Gangen
Wijn pairing €28

Hieronder treft u voorbeelden van onze gerechten door de dynamische aard van ons concept wisselt dit regelmatig.

Entree

€15,- Per Gerecht

CEVICHE HAMACHI – GARLIC FUDGE – VINAIGRETTE RHUBARB

CARAMELISED CELERIAC – COMPOTE CAULIFLOWER – TURNIP GREENS

Tussen

€23,50 Per Gerecht

PARELHOEN – CONFIT SJALOT – SAUS HAMACHI KOP – POEDER TUINBOONSCHIL

BIET – ZILVERUI – JUS CELERIAC – CRUMBLE VERBRANDE UI EN BROOD

Hoofd

PICANHA ‘’REGIO RUND’’ – POMME ANNA – GEDROOGDE DRUIVEN JUS

GEROOSTERDE AARDPEER – RAAPSTEEL WORTEL – VELOUTÉ SAUS GEROOKTE BOTER

Dessert

€13,- Per Gerecht

CHOCOLADEMOUSSE – ONGEZOETE ROOM – CRUMBLE KOFFIE BROODJES

Chef's Menu

4 Courses €48

6 Courses €67

8 Courses €86

Menu is inclusief meerdere amuses, water en brood

Wijn Menu

Witte Wijn (Glas, Fles)

Rode Wijn (Glas, Fles)

Rose Wijn (Glas, Fles)

Bites

 

(HELE DAG)

€5

OLIJVEN & NOOTJES

CHIPS

FRIET – MAYO

 

€12

VIS PATÉ – BRIOCHE

BOEREN PATÉ – TOAST

 

€18

CHARCUTERIE ‘’DE HERKOMST’’

 

GERECHTEN

(18:00 – 23:00)

€9

GEROOSTERDE WORTEL SALADE

 

€12

GEROOSTERDE WORTELS

BURGER ‘’DE HERKOMST’’

(BRIOCHE – CHEDDAR – UIEN COMPOTE)

 

€16

CAESER SALADE

GEFRITUURDE VIS & FRIET

 

€21

STEAK & FRIET

Openingstijden

Donderdag – Zondag
11:00 – 23:00

Ons Adres

The Manor Hotel
Amsterdam
Linnaeusstraat 89

Email

info@restaurant-r.com

137 Seacoast Ave, New York, NY 10094
+1 (234) 466-9764
Excuisite food, unforgettable atmosphere...